Food noise: what it is, and how to silence it - Constantly thinking about the next meal doesn't have to be your reality

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Qu'est-ce que l'appel de la nourriture ? -

L'appel de la nourriture désigne la préoccupation constante à l'égard de la nourriture. Il peut envahir vos pensées, vous distraire et susciter des envies qui semblent parfois difficiles à contrôler, voire incontrôlables. 

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Qui y est sensible ? -

Toute personne peut être sensible à cet appel, mais les individus obèses ou en surpoids y sont souvent confrontés de manière plus marquée que les autres.

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Symptômes -

Les signes de cet appel incluent le fait de compter les calories, de penser constamment à ce que l'on va manger ensuite, ou de se sentir préoccupé par la satisfaction de la faim. 

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Différence entre la faim et l'appel de la nourriture -

Il est essentiel de distinguer la faim réelle de "l'appel de la nourriture". La véritable faim se manifeste progressivement et de façon physiologique. En revanche, l’appel de la nourriture émane souvent de stimuli externes ou de déclencheurs émotionnels.

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Raisons pour lesquelles vous voulez manger -

L’envie de manger provoquée par cet appel peut surgir de nombreuses situations ou d’habitudes ancrées en nous. Reconnaître les sources de cet appel et y répondre de manière appropriée s’avère crucial dans toute démarche de perte de poids.

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Sources de l'appel de la nourriture -

L'utilisation de la nourriture comme mécanisme d’adaptation, connue sous le nom d'alimentation émotionnelle, découle souvent de divers déclencheurs.

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Alimentation émotionnelle : stress -

On pourrait croire qu’on se récompense en mangeant pour soulager le stress ou en période difficile, mais c'est bien souvent l'inverse. Le stress entraîne une élévation du cortisol, stimulant ainsi des envies d’aliments sucrés, salés ou gras. Manger en période de stress peut mener à des excès alimentaires et à une prise de poids.

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Alimentation émotionnelle : ennui -

Si l’ennui s’installe, il est facile de se tourner vers la nourriture pour se distraire, sans ressentir de faim véritable.

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Alimentation émotionnelle : les émotions déclenchent les pulsions alimentaires -

Diverses situations déclenchent des réactions émotionnelles qui poussent souvent à se tourner vers la nourriture pour apaiser ces ressentis. Des émotions comme la colère, l’anxiété, la honte, la tristesse ou le ressentiment peuvent rendre l'envie de nourriture particulièrement tentante.

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Déclencheurs environnementaux : publicités -

Dans notre quotidien, la nourriture nous est constamment exposée sous des formes variées qui influencent nos choix. Les publicités en particulier jouent un rôle important dans la manière dont nous mangeons, incitant à une consommation impulsive et à des fringales qui, autrement, n’auraient pas surgi.

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Déclencheurs environnementaux : contexte social -

Nombre de nos sorties entre amis avec les amis et la famille tournent autour de la nourriture et des boissons. Bien que ces moments de convivialité soient importants pour la santé mentale, il est utile de développer des stratégies permettant de concilier sorties au restaurant et bien-être physique.

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Déclencheurs environnementaux : disponibilité de la nourriture -

Manger avec modération peut devenir un défi majeur lorsque nous sommes entourés d’aliments ultra-transformés. Le fait de garder des en-cas à portée de main les rend souvent trop faciles à consommer, même en l’absence de faim.

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Alimentation machinale : habitudes du quotidien -

Nos habitudes ont une grande influence sur notre consommation. Par exemple, ressentez-vous le besoin d’un en-cas salé lorsque vous regardez la télévision ? Ou avez-vous pris l’habitude de grignoter avant de vous coucher ? Ces comportements sont souvent dus à des habitudes, et non à une vraie faim.

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Manger en étant distrait -

Il est tentant de dîner en regardant un programme, mais cela peut limiter notre capacité à percevoir les signaux de faim et de satiété, menant ainsi à des excès.

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Impact de l'appel de la nourriture sur les efforts déployés pour mincir -

L’appel de la nourriture peut générer de nombreux sentiments, notamment de culpabilité, de frustration et un sentiment de perte de contrôle. Nous avons tendance à nous reprocher un manque de volonté, alors qu’il s’agit davantage de comprendre et de gérer cet appel de manière proactive.

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Demander de l'aide -

Cet appel n’est pas un problème à gérer seul. Vous pouvez consulter un professionnel de santé ou envisager des programmes de gestion du poids.

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Comment arrêter l'appel de la nourriture : reconnaître les éléments déclencheurs -

Identifier vos déclencheurs personnels qui favorisent une alimentation impulsive peut être très bénéfique. Connaître ces déclencheurs permet de mettre en place des stratégies pour les éviter à l’avenir.

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S'alimenter en pleine conscience -

Prendre le temps de savourer pleinement ce que l'on mange peut aider à atténuer l’appel de la nourriture. Une idée consiste à tenir un journal alimentaire, où l’on note les saveurs et textures des aliments, pour une expérience alimentaire plus satisfaisante.

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Davantage de techniques de pleine conscience -

Comprendre son environnement alimentaire, y compris la réaction de son corps à la nourriture, est un autre moyen de réduire cet appel.

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Créer un environnement propice -

Pour diminuer l’appel de la nourriture, aménagez un environnement favorable. Placez les aliments tentants en hauteur et dans des placards fermés, et rendez les en-cas sains facilement accessibles.

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Amis et famille -

Entourez-vous également d’amis et de proches qui soutiennent vos objectifs de santé.

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Gérer les émotion sans nourriture -

Développez des mécanismes de gestion pour faire face au stress ou aux émotions difficiles sans recourir à la nourriture, comme l’activité physique ou la méditation.

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Comment les GLP-1s affectent l'appel de la nourriture ? -

Pour beaucoup, des changements de mode de vie et d’environnement permettent de minimiser cet appel. Cependant, pour certaines personnes, cela peut ne pas suffire. En cas de difficulté persistante, consultez un médecin qui pourra vous prescrire des traitements approuvés, dans certains cas, par l'ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé), comme les GLP-1.

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Études sur les GLP-1 -

Les études montrent que les GLP-1 peuvent diminuer les fringales et favoriser la satiété. En réduisant cet appel de la nourriture, associés à une alimentation saine et à l’exercice, ils soutiennent la perte de poids (dans les cas d'obésité et de surpoids associés à des problèmes de santé).

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Changement à long terme pour perdre du poids : se fixer des objectifs réalistes -

Se fixer des objectifs réalistes et atteignables est essentiel pour une perte de poids saine et durable. Il peut être long de rompre avec d'anciennes habitudes, mais c’est possible.

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Célébrer -

Outre les changements de comportement, prenez le temps de réfléchir à vos progrès. Célébrez les petites comme les grandes victoires pour rester motivé et atteindre vos objectifs.

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Maître mot : la constance -

Surmonter l’appel de la nourriture et perdre du poids de manière saine nécessitent constance et persévérance. Des obstacles se présenteront, mais il est essentiel de les anticiper.

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Indulgence envers soi-même -

Faites preuve de bienveillance envers vous-même et maintenez une attitude positive. La positivité vous aidera à progresser vers vos objectifs de gestion du poids.

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Professionnels de la perte de poids -

Si cet appel de la nourriture persiste et que vous ne parvenez pas à le gérer seul, envisagez de consulter un professionnel de santé. Celui-ci vous aidera à en identifier la cause profonde et à élaborer un plan pour le diminuer efficacement.

Sources : (National Geographic) (Form Health) (Health) (National Institue of Health)

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