Des idées simples pour transformer vos repas en véritables créations maison
La cuisine a toujours fait partie de nos vies, bien que tout le monde ne soit pas un cordon bleu. Aujourd'hui, de nombreuses personnes ont pour habitude de manger à l'extérieur, avaler un repas sur le pouce, se faire livrer, ou foncer au fast-food du coin tous les quatre matins. Mais savez-vous que le fait de cuisiner maison avait de nombreux bienfaits? En effet, le fait de concocter vos propres petits plats est une occasion de passer du temps en famille, de contrôler ce que vous mettez dans votre assiette, et encore de réduire votre budget alimentation. Pas encore motivé à enfiler votre tablier ? Cliquez sur cette galerie et découvrez les avantages du fait-maison.
L'un des avantages de cuisiner à la maison est que cela peut être fait en famille. Et le fait de partager ce moment ensemble vous permet de créer ou d'améliorer les relations avec vos proches.
Lorsqu'il s'agit de couples qui sont ensemble depuis longtemps, il est facile d'oublier de faire de nouvelles activités ensemble. Cuisiner un repas peut être amusant, vous permettant de passer un bon moment à deux.
En achetant des plats tout prêts, vous ne savez pas vraiment ce que vous consommez, puisqu'il n'y a pas de liste d'ingrédients ni d'indication sur le nombre de calories que contient votre repas.
Plusieurs études ont démontré que les personnes qui cuisinent au lieu de commander des plats préparés ont une alimentation généralement plus saine. Elles sont donc moins susceptibles d'être obèses ou de souffrir de diabète.
L'objectif de nombreux restaurants est de dépenser le moins possible, tout en proposant des plats savoureux et addictifs. Pour ce faire, ils utilisent notamment beaucoup de sel et de sucre, chose que vous ne feriez pas vous-même.
Une portion moyenne dans un fast-food contient près de 1 200 calories, ce qui est énorme! Mais sachez également que les repas servis dans les restaurants plus traditionnels tournent souvent autour des mêmes valeurs.
Le fait de cuisiner chez vous vous permet donc de contrôler les calories, choisissant de préparer des plats plus sains et équilibrés, adaptés à votre hygiène de vie.
Le problème que l'on retrouve également dans les fast-food et les restaurants, est que la quantité de nourriture servie est souvent supérieure à nos besoins nutritionnels. Mais nous avons tout de même tendance à vouloir finir notre assiette. À la maison, vous aurez plus facilement de contrôle sur les quantités.
On pense souvent que commander un plat est plus rapide que de cuisiner, mais parfois, cela peut prendre le même temps, mais vous apporter beaucoup moins de bienfaits nutritifs.
En effet, il faut généralement compter entre 30 et 40 minutes pour que votre commande arrive, à partir du moment où vous la validez. Si vous avez un pot sauce tomate et quelques pâtes, vous pouvez préparer un dîner pour quatre personnes en 15 minutes à peine.
Soyons francs, il revient bien plus onéreux d'acheter des plats tout prêts ou se faire livrer, que d'acheter les ingrédients bruts et de cuisiner soi-même.
Il vous suffit d'acheter des produits de bases, tels que des épices, des céréales, des pâtes sèches et de l'huile. Puis d'acheter ensuite des légumes, de la viande fraîche et des produits laitiers chaque semaine.
Pour vous simplifier la vie, vous pouvez également congeler certains aliments pour avoir toujours du stock sous la main. Vous pouvez cuisiner certains plats en quantité et conserver des barquettes au congélateur. Vous aurez ainsi toujours des plats prêts, savoureux et sains à consommer chez vous.
Le fait de cuisiner soi-même vous permet de préparer des plats assaisonnés à votre convenance, avec tous les ingrédients que vous souhaitez.
Vous pouvez préparer les ingrédients qui vous font envie, et ceux dont votre corps a besoin. Des épinards aux biscuits, vous êtes le seul à pouvoir cuisiner exactement ce dont vous avez besoin pour être en bonne santé émotionnelle et physique.
Cela peut sembler être un travail difficile, mais si vous avez un état d'esprit positif, cuisiner est une activité vraiment amusante. En effet, préparer un repas n'est pas forcément ennuyeux, mais au contraire, cela peut être une activité à laquelle tout le monde peut participer.
C'est une activité que vous pouvez partager avec des enfants, leur faisant découvrir la cuisine maison. Ils apprendront ainsi de nouvelles saveurs et apprécieront d'autant plus de déguster leurs préparations.
Vous cherchiez une activité à faire ce week-end avec vos enfants? Ne cherchez pas plus loin! Préparez ensemble une fournée de biscuits et laissez-les les décorer. En plus de s'amuser, ils prépareront leur propre goûter!
Il est toujours bénéfique pour les gens d'améliorer leurs compétences dans un certain domaine. C'est non seulement bon pour ceux qui vont déguster le repas, mais apprendre de nouvelles choses permet également de maintenir votre esprit actif.
Que vous soyez un cordon bleu ou pas, cuisiner reste une activité qui vous permet de vous vider la tête. Suivez la recette et oubliez le reste!
Si vous prenez un moment lorsque vous cuisinez pour méditer sur les odeurs, les goûts et les sons du repas que vous préparez, cela peut être incroyablement relaxant. C'est votre moment, et personne d'autre ne doit interférer avec votre création.
Certaines personnes ne cuisinent pas parce qu'elles pensent qu'elles ne sont pas bonnes ou ont peur de ce que les autres peuvent penser de leurs repas, mais ne vous inquiétez pas! Tout le monde aime mettre les pieds sous la table... C'est une compétence comme une autre, qui demande un peu d'entraînement.
Lorsque vous cuisinez à la maison, vous pouvez vous rendre au marché local ou au magasin indépendant et vous procurer des produits frais qui ont meilleur goût et soutiennent l'économie locale.
Vous vous souvenez des odeurs de votre enfance, d'une délice tarte juste sortie du four? Vous ne vous en rendez pas compte, mais lorsque vous préparez des repas pour vos enfants, vous remplissez leur esprit de parfums qui resteront à jamais dans leur mémoire.
Les enfants ont tendance à copier ce qu'ils voient, donc le fait de vous regarder cuisiner et de prendre plaisir à la tâche, cela augmentera leur intérêt envers la nourriture. Il se peut même qu'à l'avenir, ils cuisinent pour leur famille grâce à vos plats faits maison.
Prendre un repas en famille autour d'une même table, ranger les téléphones et partager de bons plats est très important pour la structure familiale. Avoir l'habitude de cuisiner et de manger ensemble consolide les relations entre les personnes pour créer des liens durables.
Le fait de cuisiner pour les autres est une façon de leur montrer votre amour et qu'ils comptent pour vous.
Quoi de mieux qu'un délicieux plat préparé avec amour? Le lien unique entre le cuisinier et la personne pour laquelle il cuisine se manifeste par l'appréciation et le respect.
Maintenant que vous êtes convaincu des avantages de la cuisine maison, à vos fourneaux!
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Sources: (Healthline) (Harvard Health Publishing)
Les nombreux avantages de la cuisine maison !
Et oui, concocter vos propres plats apporte de nombreux bienfaits
CUISINE Cuisine
La cuisine a toujours fait partie de nos vies, bien que tout le monde ne soit pas un cordon bleu. Aujourd'hui, de nombreuses personnes ont pour habitude de manger à l'extérieur, avaler un repas sur le pouce, se faire livrer, ou foncer au fast-food du coin tous les quatre matins. Mais savez-vous que le fait de cuisiner maison avait de nombreux bienfaits? En effet, le fait de concocter vos propres petits plats est une occasion de passer du temps en famille, de contrôler ce que vous mettez dans votre assiette, et encore de réduire votre budget alimentation. Pas encore motivé à enfiler votre tablier ? Cliquez sur cette galerie et découvrez les avantages du fait-maison.