Voyons ce qu'en dit l'indice de consommation de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Un nouveau régime flexible offre la promesse aux personnes souhaitant perdre du poids qu'en se concentrant sur deux types d'aliments, ils pourront tirer parti des avantages de la perte de poids.
L'Individualized Diet Improvement Program, connu sous le nom d'iDip, a aidé près de la moitié des participants (ceux qui ont respecté le régime) à perdre près de 13 % de leur masse corporelle à l'occasion d'une nouvelle étude.
Plus remarquable encore, ceux qui sont parvenus à perdre du poids grâce à ce programme ont réussi à maintenir leur perte de poids un an plus tard (et dans certains cas, cette perte allait jusqu'à 12 kilos (26 lb.).
Les auteurs de l'étude ont déclaré dans leurs découvertes que la réduction drastique des calories n'était pas une solution pérenne, et que ce genre de régime manquait de nutriments.
Lorsque la réduction maximale des calories est au cœur de la stratégie de perte de poids, les individus finissant leur régime (ou craquant en cours de route) risquent d'enchaîner les excès et donc de récupérer tout le poids perdu.
La quantité de fibres et de protéines consommées par les participants dépendait de leur poids initial et de l'objectif qu'ils s'étaient fixés.
Globalement, les participants ont adopté un régime alimentaire constitué de viandes maigres très protéinées (poulet, dinde...), d'avoine riche en fibres et de légumes frais. Mais aucun type d'aliments n'était interdit.
Les protéines contribuent au sentiment de satiété. C'est un macronutriment, semblable aux graisses et aux glucides, sauf que l'on est rassasié bien plus longtemps en consommant des protéines.
Les fibres sont des nutriments aussi essentiels que rassasiants. En raison de leur structure, ils ne sont pas digérés par l'organisme, ce qui peut contribuer à un sentiment de satiété qui dure plus longtemps.
Le programme iDip des régimes traditionnels qui prônent une alimentation avec le moins de glucides et de graisses possibles : il ne réduit ou n'interdit aucun type d'aliments. Au contraire, le programme fournit les clefs pour l'adoption de meilleures pratiques alimentaires et donc de faire de meilleurs choix en matière de produits.
L’équipe a aussi créé un outil visuel ("food plot") pour représenter les densités de protéines et de fibres des aliments et donc s'assurer que les participants mangeaient les bonnes quantités.
Les participants ont été encouragés à consommer des aliments riches en fibres et faibles en calories, tels que de l'avoine, des pommes, des betteraves et des brocolis.
Les participants ont également été encouragés à consommer des aliments très protéinés, tels que du poisson, de la dinde et du poulet, lesquels sont aussi peu caloriques.
Pour aider les personnes à atteindre leurs objectifs durablement, le programme iDip se distingue des autres régimes axés sur la faible consommation de calories.
Si les participants étaient seulement encouragés à se concentrer sur le fait de manger peu de calories, ils auraient peut-être constaté des résultats sur le court terme, mais généralement, il est difficile de maintenir la perte de poids après avoir atteint son objectif avec de tels régimes (le fameux effet yoyo).
En consommant plus de fibres et de protéines en plus de prendre garde à ne pas consommer excessivement de calories, le régime met l'accent sur un sentiment de satiété plus durable.
À la fin de l'étude, 41 % des participants avaient perdu un poids significatif. En moyenne, les personnes qui avaient respecté le régime, avaient perdu en moyenne 12,9 % de leur masse corporelle.
Mettons les résultats en contexte : un homme qui pesait 91 kg (200 lb.) avant le début de l'étude a été capable de perdre près de 11 kg (26 lb.) à l'issue de l'étude, un an plus tard.
Malheureusement, tous les participants n'ont pas obtenu les mêmes résultats. Près de 13 % des participants, n'a réussi à perdre que 900 gr (2 lb.).
Il est intéressant de constater que les participants qui avaient perdu du poids au cours des trois premiers mois de l'étude étaient plus susceptibles d'avoir une perte de poids durable au bout d'un an.
L'écart de succès entre les participants a indiqué aux chercheurs qu'il fallait que le programme soit flexible afin de correspondre à tout le monde et donc que plus de personnes rencontrent le succès.
Afin de comprendre comment le régime fonctionne à plus grande échelle, il est également nécessaire de réaliser des études avec un bien plus grand nombre de participants, celui-ci était en effet assez réduit.
En mettant un point d'honneur à n'exclure aucun type d'aliments, certaines personnes ont comparé le régime iDip au régime méditerranéen.
Le régime méditerranéen encourage les personnes à manger plus d'aliments frais et de protéines maigres, sans pour autant diaboliser les autres types d'aliments.
Mais le iDip se différencie du régime méditerranéen en alliant aux conseils nutritionnels à la sensibilisation et aux pesées régulières afin de garder les personnes motivées.
La flexibilité et la personnalisation offerte par le programme iDip sont faites pour que les personnes restent motivées après le début de leur perte de poids, les encourageant à développer un nouvel état d'esprit centré sur l'adoption d'un mode de vie sain et d'une alimentation qui rassasie durablement.
De nombreux adultes ne mangent pas suffisamment de fibres, bien que cela contribue à réguler les taux de sucre dans le sang, réduit les taux de cholestérols et contribue à la abonne santé intestinale.
Les fibres alimentent les bonnes bactéries des intestins et aident à maintenir un microbiote intestinal en bonne santé. Ils réduisent également l'inflammation et améliorent la digestion.
Si plus de recherches sont nécessaires pour savoir si le régime iDip est efficace à plus grande échelle, de nombreuses heures de recherches scientifiques prouvent qu'une alimentation composée d'aliments frais et riches en nutriment promeuvent une vie en pleine santé et une meilleure espérance de vie. Adopter un régime riche en aliments frais et de macronutriments vous permet de prendre soin de votre corps.
Sources : (Daily Mail) (The New York Post)
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Rester en bonne santé peut s'avérer ardu. Pour certaines personnes, suivre un programme bien défini est la meilleure façon de garder le fil de leur alimentation et de tenir le coup pour perdre du poids sur le long terme. Une étude a montré que le nouveau programme iDip (soit le Individualized Diet Improvement Program) a permi aux participants qui ont respecté le régime de perdre 13 % de leur poids au cours de l'année. Ce régime permettrait de perdre du poids plus durablement grâce aux fibres, qui tiennent une place centrale dans le régime iDip.
Curieux ? Parcourez la galerie pour en savoir plus sur le programme iDip.
Comment iDip aide les gens à perdre du poids
Fibres et protéines à l'honneur pour perdre du poids
CUISINE Diets
Rester en bonne santé peut s'avérer ardu. Pour certaines personnes, suivre un programme bien défini est la meilleure façon de garder le fil de leur alimentation et de tenir le coup pour perdre du poids sur le long terme. Une étude a montré que le nouveau programme iDip (soit le Individualized Diet Improvement Program) a permis aux participants qui ont respecté le régime de perdre 13 % de leur poids au cours de l'année. Ce régime permettrait de perdre du poids plus durablement grâce aux fibres, qui tiennent une place centrale dans le régime iDip.
Curieux ? Parcourez la galerie pour en savoir plus sur le programme iDip.