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Le shinty -

Le shinty, surtout pratiqué dans la région des Highlands, est un dérivé du hurling, un sport irlandais. Il se joue à l'aide de crosses incurvées et de grands poteaux de but et ressemble au hockey. 

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Le lancer de haggis -

Le lancer de haggis consiste à jeter des haggis (soit des panses de brebis farcies) aussi loin que possible. L'actuel record du monde est un lancer de 66 mètres (217 pi). 

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La croix de Saint André -

La croix de saint André, ou croix décussée, est le drapeau national de l'Écosse. Il est dit que cette croix blanche sur fond bleu serait le plus ancien drapeau d'Europe et du Commonwealth. 

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Le lion rampant -

Le lion rampant est le drapeau non officiel de l'Écosse et l'étendard royal d'Écosse. D'après une loi du Parlement d'Écosse passée en 1672, c'est une infraction de porter l'étendard sans que le monarque en ait donné la permission ou en dehors d'une résidence royale. 

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Les Lumières écossaises -

Les Lumières écossaises, période de l'histoire qui a débuté au milieu du 18ᵉ siècle, a marqué un passage de la religion à la raison. James Hutton, David Hume et Adam Smith étaient trois des personnalités les plus influentes de leur temps. 

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Le football -

Le football tient une place de choix dans la culture écossaise. Le football écossais fait vendre près de 4 millions de billets par an, ce qui en fait la ligue la plus soutenue de toute l'Europe. 

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La langue -

Bien que l'anglais soit la première langue en Écosse, le gaélique écossais, appartenant aux langues celtiques, est également parlé. Le scots prédomine dans la région des Lowlands et est reconnu comme étant une langue régionale par le gouvernement britannique. 

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Le Royal Edinburgh Military Tattoo -

Le Royal Edinburgh Military Tattoo rassemble des militaires venus de différents pays. On y joue des musiques militaires, des entraînements et des démonstrations. Le festival, qui a lieu sur l'esplanade du château d'Édimbourg, célèbre les traditions militaires et les talents des participants.

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Halloween -

Les origines d'Halloween remontent au festival celtique de Samain. Les Celtes croyaient que le 31 octobre, les fantômes des personnes décédées marchaient à leurs côtés et de gigantesques feux de joie repoussaient les mauvais esprits. Ils recueillaient alors de la nourriture, des combustibles, et les donnaient en offrande à cette occasion. Cette tradition a évolué pour devenir le bien connu "farce ou friandises ?" contemporain.

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Le souper de Burns -

Le souper de Burns célèbre l'anniversaire de Robert Burns, un poète écossais de renom. Chaque 25 janvier, les gens se rassemblent et commémorent sa vie autour d'un plat de haggis, en récitant de la poésie et en écoutant de la cornemuse. 

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Le Edinburgh Festival Fringe -

Le Edinburgh Festival Fringe est le plus grand festival d'arts au monde. Il a eu lieu pour la première fois en 1947 et a lieu chaque année en août à Édimbourg. 

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Le tartan -

Le tartan est un motif de lignes de couleurs, formant des carreaux et des rectangles. Chaque étoffe est propre à une famille ou un clan écossais. C'est une part importante de la culture et de l'identité écossaise. 

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Le monstre du loch Ness -

Certains pensent que le monstre du loch Ness, une créature marine gigantesque, vivrait dans les profondeurs du lac du loch Ness. La première apparition du monstre a été rapportée par écrit dans une biographie datant du 7ᵉ siècle et une photo de la prétendue créature a été publiée en 1934. 

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Le whisky -

L'histoire du whisky écossais remonte à pas moins de 11 siècles. Le whisky écossais est connu sous le nom de "scotch" et il y a 141 distilleries (à ce jour) à travers le pays. 

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Le Loony Dook -

Chaque année depuis 1987, les gens portent des déguisements ou des tenues farfelues et plongent dans les eaux glaciales dans l'estuaire du Firth of Forth dans le Queensferry pour fêter le Nouvel An. 

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Hogmanay -

"Hogmanay" est le mot écossais pour désigner le dernier jour de l'année. Les gens se rassemblent pour saluer l'année qui s'achève et accueillir la nouvelle qui s'annonce. Les gens font la fête, des feux d'artifices sont lancés, on se croise les bras, se tend les mains et chante "Auld Lang Syne" à minuit. 

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Le Cèilidh -

Le Cèilidh est un rassemblement traditionnel écossais qui comprend de la musique live de musiques écossaises, des bals de danses traditionnelles et de la narration d'histoires. 

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La cornemuse -

La cornemuse est un instrument de musique traditionnel qui se compose d'une poche, d'une chanterelle (un tuyau mélodique qui a des trous pour y placer les doigts) et, généralement, d'un ou de plusieurs bourdons (les tuyaux les plus longs qui produisent un son constant). Les cornemuses sont souvent associées aux cérémonies, telles que les mariages, les funérailles ou les événements militaires. 

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Les kilts -

Les kilts, faits d'étoffes en tartan, sont portés autour de la taille par les hommes et s'attachent au moyen d'une ceinture ou de sangles. Le tissu est plissé à l'avant et accroché à l'épaule. Les kilts sont portés pour les grandes occasions, notamment les mariages, les cérémonies officielles ou la marche des fiertés écossaise. 

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Les clans -

Un clan écossais est un groupe de personnes qui sont liées par le sang ou de profondes affinités. Les lignées remontent généralement à un chef de clan en particulier. Chaque clan à son propre motif de tartan, son propre blason et sa propre devise.

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Les Highland games -

Les Highland games comprennent généralement des activités et des épreuves sportives, des défilés de cornemuse et des compétitions de danse des Highlands. Les sports traditionnels des Highlands incluent souvent le tir à la corde, le jeter de marteau et le lancer de tronc d'arbre. 

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Le site mégalithique de Calanais -

Le site mégalithique de Calanais, vieux de 5 000 ans, est situé sur l'île de de Lewis. La présence de ces pierres datant du néolithique demeure un mystère, mais il est supposé qu'elles avaient une vocation religieuse ou cérémoniale. 

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Le curling -

Le curling remonte au 16ᵉ siècle et est originaire d'Écosse. La première pierre de curling connue remonte à 1511. À l'origine, le curling était pratiqué sur des mares ou des lochs, mais ce sport se pratique maintenant dans des patinoires en intérieur. 

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Édimbourg et Glasgow -

Édimbourg et Glasgow sont les capitales culturelles de l'Écosse. Glasgow accueille l'orchestre national d'Écosse et l'opéra d'Écosse. Édimbourg accueille la bibliothèque nationale d'Écosse. 

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Le one o'clock gun -

Depuis 1861, un canon dans le château d'Édimbourg tire chaque jour un coup (excepté le dimanche, le Vendredi saint et le jour de Noël) à 13 heures. Un homme d'affaires nommé John Hewat avait ramené à Édimbourg cette idée venue de Paris. 

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Le "First-footing" -

Dans le folklore écossais, le first-foot ("premier pied") est la première personne à pénétrer dans une demeure au Nouvel An. La tradition remonte au 8ᵉ siècle ; le first-foot devait à l'époque être un homme aux cheveux noirs pour garantir la bonne fortune du foyer. 

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Cracher sur le Heart of Midlothian -

Cracher sur le Heart of Midlothian est une coutume locale. Le cœur est placé à l'endroit où, jadis, se dressait la porte de la prison de Old Tolbooth. La prison était connue pour ses conditions de détention particulièrement mauvaises, et lorsque le bâtiment a été détruit, cracher à son ancienne localisation permettait d'exprimer son mépris à l'égard de la cruauté qui y régnait. 

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Les Kelpies -

Les Kelpies sont deux sculptures en acier représentant deux têtes de cheval entre Falkirk et Grangemouth. Elles symbolisent la créature mythologique du kelpie (ou "cheval ondin"), une créature métamorphe qui peut sortir de l'eau sous la forme d'un cheval. 

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La Saint-André -

Saint André est le saint patron de l'Écosse et sa fête se célèbre le 30 novembre. Les Écossais fêtent ce jour autour de repas, de boissons, avec de la musique et des danses de Cèilidh. 

Sources : (Scotland Info Guide) (The Scotsman) (Visit Scotland)

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