Quand les vents favorisent la propagation du virus aviaire
La plupart d'entre nous dépendent d'une tasse de café frais pour se mettre en route le matin, mais de nombreux autres aliments et boissons que nous consommons tout au long de la journée contiennent également de la caféine. Plus nous ingérons des produits contenant de la caféine à l'approche de l'heure du coucher, plus ils risquent de perturber notre sommeil.
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Une légende du 9e siècle raconte que la première personne à avoir découvert le café était un gardien de chèvres dans les forêts du plateau éthiopien.
L'éleveur, Kaldi, a remarqué que ses chèvres étaient particulièrement énergiques lorsqu'elles se nourrissaient d'un certain arbre. En fait, elles n'arrivaient pas à dormir la nuit à cause de leur vivacité.
Kaldi a partagé l'information avec un moine local, qui a alors fabriqué une boisson à partir de l'arbre et l'a testée sur lui-même. La connaissance du potentiel de l'arbre s'est ensuite répandue.
Au 15e siècle, le commerce du café était florissant dans la péninsule arabique, en particulier dans l'actuel Yémen. Il s'est répandu dans toute la région au cours des siècles suivants.
Bien que le café puisse, à l'époque, être consommé à la maison, nombreux sont ceux qui prennent leur boisson dans les cafés publics. Ces cafés sont devenus des espaces sociaux essentiels.
Au 17e siècle, la consommation du "vin d'Arabie" devient de plus en plus populaire en Europe, mais n'est pas accueillie avec beaucoup d'enthousiasme par le public.
En fait, ses effets ont suscité un sentiment de peur au sein de la population, certains qualifiant la boisson d'"invention amère de Satan".
Ce n'est qu'après que le pape Clément VIII a lui-même goûté le café, qu'il l'a trouvé agréable et qu'il en a approuvé la consommation, que le café a commencé à être accepté.
Au 19e siècle, le café était l'un des produits commerciaux les plus rentables au monde. Il s'est imposé sur les lieux de travail et d'étude du monde entier.
Aujourd'hui, des études montrent que la plupart des adultes dans le monde consomment quotidiennement une boisson ou un aliment énergisant.
Si le café est un produit populaire, la caféine est une substance naturelle que l'on trouve dans de nombreuses plantes, notamment les feuilles de thé, le cacao (photo) et d'autres produits.
Sa version synthétique est parfois ajoutée à certains médicaments en raison de ses effets anti-inflammatoires et se retrouve dans les boissons énergisantes de plus en plus consommées.
La consommation de caféine peut s'accompagner d'une série d'effets secondaires indésirables, tels que des maux de tête, de la nervosité et même de l'énervement.
Des études montrent que la caféine peut également avoir un impact sur votre capacité à passer une bonne nuit de repos, en particulier si elle est consommée l'après-midi.
La Sleep Foundation rapporte que près de 90 % des personnes qui consomment habituellement de la caféine en fin de journée ont également signalé au moins un problème de sommeil.
Qu'est-ce qui se passe ? La caféine est un stimulant naturel du système nerveux central, ce qui explique qu'elle soit si bénéfique en début de journée.
Tout au long de la journée, le corps humain produit de l'adénosine, qui s'accumule progressivement jusqu'à l'heure du coucher pour nous donner une sensation de sommeil. Le pic de production d'adénosine est le moment où nous nous sentons le plus endormis.
La caféine bloque les récepteurs de l'adénosine et nous empêche de ressentir ses effets somnifères. Au lieu de cela, notre cerveau est souvent en surrégime, luttant pour s'endormir ou rester endormi.
Par conséquent, lorsque nous consommons de la caféine trop tard dans la journée, les effets stimulants ont un impact sur notre sommeil nocturne. Certaines personnes y sont plus sensibles que d'autres.
Outre les effets sur la santé d'un sommeil de mauvaise qualité, le problème est que plus notre sommeil est mauvais, plus nous sommes dépendants de la caféine le lendemain.
Il s'agit donc d'un cercle vicieux qu'il est difficile de briser. Plus nous consommons de caféine, moins nous dormons. Moins nous dormons, plus nous avons besoin de caféine pour fonctionner tout au long de la journée.
Les spécialistes recommandent de ne pas consommer de produits caféinés dans les huit heures précédant le coucher.
La réaction à la caféine est différente d'une personne à l'autre, c'est pourquoi les directives doivent être adaptées à vos niveaux de sensibilité en termes de métabolisation de la caféine.
Pour les personnes très sensibles à la consommation de caféine, même une petite quantité de caféine le matin peut perturber la qualité du sommeil le soir.
La plupart des spécialistes recommandent de réduire la consommation de caféine, car les dangers d'un mauvais sommeil sont très graves pour le corps humain.
Tout d'abord, un sommeil de mauvaise qualité a un impact sur nos temps de réaction. Elle perturbe également notre humeur et nous rend plus irritables.
Deuxièmement, nous savons aujourd'hui que la qualité du sommeil est un indicateur de santé important. Plus notre sommeil est mauvais, plus nous risquons de développer des problèmes tels que les maladies cardiaques et le diabète.
Il n'y a aucun moyen de compenser le manque de sommeil. Aucune consommation de caféine ne remplacera les effets d'un sommeil de bonne qualité.
Au lieu de prendre votre tasse de l'après-midi, envisagez d'intégrer des alternatives énergétiques dans votre vie quotidienne, par exemple en veillant à l'hygiène du sommeil, en faisant de l'exercice régulièrement et en faisant une sieste lorsque tout le reste a échoué.
Sources: (about coffee) (Sleep Foundation) (Atlantic Health)
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BIEN-ÊTRE Café
La plupart d'entre nous dépendent d'une tasse de café frais pour se mettre en route le matin, mais de nombreux autres aliments et boissons que nous consommons tout au long de la journée contiennent également de la caféine. Plus nous ingérons des produits contenant de la caféine à l'approche de l'heure du coucher, plus ils risquent de perturber notre sommeil.
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