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Pourquoi vous devriez faire un potager ? -

Même si un potager requiert du travail, une fois que vous avez acquis les bases, jardiner sera aussi facile que d'arroser vos plantes une fois par semaine. Les avantages qu'il présente vaut bien le temps que vous investissez.

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Une production biologique -

Vous aurez des produits bio et pas chers de votre propre jardin, sans vous déplacer au supermarché ! C'est aussi meilleur pour l'environnement car moins de produits chimiques sont libérés dans l'air, et c'est mieux pour votre corps car vous n'ingérerez pas de produits chimiques nocifs par accident.

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C'est méditatif -

Jardiner est une sorte de méditation pour beaucoup. D'ailleurs, de nombreux temples ont été bâtis dans des jardins. Travailler la terre avec vos mains vous reconnectera à la nature, vous ancrera à vos racines et vous aidera à vous concentrer.

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Une activité -

C'est aussi une activité intéressante pour apprendre la biologie et le sens des responsabilités à vos enfants. Ils peuvent voir le cycle de la vie en action et manger leurs propres légumes.

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La communauté -

Pour commencer, vous avez besoin de trouver l'endroit idéal. Si vous n'avez pas de jardin, vous pouvez rejoindre les parcelles communautaires. C'est aussi un bon moyen de rencontrer vos voisins !

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Le soleil -

Pour être sûr que vos légumes et vos fruits poussent, assurez-vous que la zone que vous choisissez bénéficie d'au moins cinq heures d'ensoleillement par jour.

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L'isolement -

Si vous avez un jardin chargé, faites attention de planter vos nouvelles cultures loin des autres. Des petites bestioles comme les limaces sont réputées pour voyager de plantes en plantes.

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Retournez la terre -

Marquez la forme et la taille de votre parcelle à l'aide de pierres, ou utilisez un mètre ruban si vous souhaitez être plus précis. Ensuite, prenez votre pelle et commencez à retourner la terre en rond.

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Retournez la terre -

Pendant ce procédé, assurez-vous d'enlever toutes les mauvais herbes et les racines. Retournez le sol jusqu'à la profondeur de la tête d'une bêche.

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Seulement le potager -

N'essayez pas de retourner une grande partie de votre jardin sans plan de plantation. Ne creusez que là où vous savez que vous allez planter, sinon les mauvaises herbes reprendront le dessus et donneront à votre jardin un mauvais aspect.

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Compostez -

Pour que votre terre soit fertile pour vos graines, ajoutez du composte maison (ou acheté en magasin) par dessus tout, en le mélangeant en utilisant votre pelle.

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Le fumier -

Si vous avez une ferme à proximité ou si vous voyez un endroit qui vend du fumier, allez en chercher. La bouse de vache ou d'autre animal est un engrais fantastique. Malgré l'odeur, le résultat en vaut la peine !

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Vous ne pouvez pas creuser profondément ? -

Si vous ne pouvez pas enfoncer la tête d'une bêche dans le sol, vous pouvez compenser en accumulant du fumier ou du compost. Le mélange de terre en tas donnera aux semis suffisamment d'espace pour se développer.

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Des parterres surélevés -

Si votre sol est trop peu profond, vous pouvez aussi surélever votre parterre. Prenez de vieilles planches de bois, ou n'importe quel type de panneau, et martelez les coins pour en faire une boîte. Elle n'a pas besoin d'être très solide, juste assez pour contenir votre terre. C'est aussi élégant !

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Inspectez votre terre -

Prenez de la terre dans votre main et analysez-la. À quoi ressemble-t-elle ? Si elle ressemble davantage à de l'argile ou ne se désintègre pas, ajoutez un peu de terreau horticole pour l'ameublir.

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Inspectez votre terre -

Si la terre ressemble à du sable, elle est plus facile à travailler mais apporte moins de nutriments aux plantes. Vous devriez la mélanger avec du compost.

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Plantez -

Quand votre terre est prête et pleine de nutriments, vous pouvez enfin planter vos graines. Tracez une ligne avant de les enfoncer pour vous assurer qu'il y a de l'espace entre chacune des plantations. Si elles sont trop proches, elle ne pousseront pas correctement.

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Les espaces -

Voici quelques règles générales d'espacements pour les légumes les plus courants. Les salades ont besoin de 20 cm d'espace, les carottes de 35 cm, les haricots de 45 cm et les courgettes de 75 cm.

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Les haricots -

La plupart des haricots poussent en l'air et par conséquent, n'ont pas besoin d'espace sur le sol. Ils poussent vers le haut, alors assurez-vous qu'ils ont quelque chose pour grimper, comme des bâtons de bambou ou un mur.

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Les haricots -

Si vous avez un mur qui reçoit la lumière du soleil en haut mais pas au sol, alors c'est l'endroit parfait pour les haricots car ils pousseront vers la lumière.

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Les outils -

Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'outils pour faire un potager. Voici les basiques que vous devriez avoir: une pelle, une bêche, des gants de jardinage, des graines et un point d'eau. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez vous procurer une fourche et une fourchette de jardinage.

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Quand et quoi plantez ? -

Le meilleur moment pour planter vos graines est le printemps, car tout vient à terme l'hiver. Le sol est un peu plus chaud, et vous aurez donc des produits jusqu'à la fin de l'été, alors cultivez ce qui vous chante !

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Les fruits -

Un potager n'est pas réservé qu'aux légumes, vous pouvez aussi y ajouter des fruits. Vous pouvez planter des fraises au milieu de vos carottes, ou des framboises en bordure de votre jardin.

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La récolte d'hiver -

Si vous vous y prenez un peu tard, vous pouvez toujours planter des graines à l'automne et en hiver les légumes suffisamment robustes pour supporter le froid sont les pommes de terre, les échalotes, les oignons, l'ail et les oignons nouveaux.

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Surveillez vos semis -

Jetez un coup d'œil plusieurs fois dans la semaine pour vérifier si vos semis poussent bien. Un bon moyen de le faire est d'acheter un tableau noir et de noter leurs conditions, par exemple si le temps a été trop pluvieux ou trop ensoleillé pour eux.

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La protection -

Les oiseaux, les limaces et les souris ne disent jamais non à un petit en-cas. Votre jardin est l'endroit rêvé pour toutes ces petites créatures, alors protégez-le. Si vous les voyez rôder autour, achetez des filets dans une jardinerie et placez-les au-dessus de vos produits.

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Décorez -

Vous pouvez rendre votre potager encore plus amusant en le décorant. Plantez quelques fleurs autour, ou ajoutez des étiquettes colorées à chaque rangée de graines.

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Profitez ! -

Jardinez est une source d'enrichissement. Vous passerez plus de temps à l'extérieur, vous mangerez plus sainement et vous vous éloignerez de votre routine. Alors savourez ce moment qui est à vous, et profitez de ce que vous avez créé de vos mains !

Sources: (BBC)

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