L'appel de la faim ne doit pas rythmer votre quotidien
Vous réveillez-vous chaque jour et vous tournez-vous immédiatement vers votre tasse de café pour obtenir un regain d'énergie ? Si c'est le cas, vous êtes comme d'innombrables personnes qui démarrent leur journée avec une bonne vieille tasse de café. Une étude récemment publiée dans le Journal of Nature Microbiology a révélé que le café peut aider votre microbiome intestinal. Dans cette galerie, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur le café, ses effets sur l'intestin et la façon dont il peut influencer votre vie.
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Les grains de café sont les graines d'un fruit appelé cerise de café, qui pousse sur les caféiers d'un genre de plantes appelé Coffea.
Il existe deux grands types d'espèces de café, l'Arabica et le Robusta. L'Arabica vient d'Éthiopie et est doux mais savoureux, tandis que le Robusta peut survivre à une plus large gamme de températures et est cultivé dans plus d'endroits.
Une étude récente publiée dans le Journal of Nature Microbiology indique que le café contribue à soutenir le microbiome intestinal.
L'étude a porté sur 23 115 participants des États-Unis et du Royaume-Uni.
Le café peut aider à soulager la constipation et à réduire la tension sur le côlon en incitant à aller à la selle.
Le café contient des fibres alimentaires qui agissent comme des prébiotiques et nourrissent les bactéries intestinales, telles que les bifidobactéries et les lactobacilles.
Le café contient des polyphénols ou des composés qui peuvent agir comme antioxydants. Ils peuvent former une barrière et favoriser les bonnes bactéries.
Le café contient des antioxydants tels que l'acide chlorogénique, qui peuvent contribuer à protéger la muqueuse intestinale et, en fin de compte, à minimiser les maladies inflammatoires telles que la maladie de Crohn.
Le café peut contribuer à abaisser le pH de l'estomac, ce qui permet de réduire les reflux acides fréquents dans des affections telles que la gastrite.
Il est important d'équilibrer votre alimentation, car sinon, le pH du café peut provoquer des reflux gastriques.
Avec modération, le café peut être bénéfique pour le cœur et le cerveau. Il est riche en composés qui peuvent aider à prévenir certaines maladies.
Le café, qu'il soit normal ou décaféiné, peut contribuer à protéger votre foie. Des études ont montré que les personnes qui consomment du café présentent une gamme saine d'enzymes hépatiques par rapport à celles qui n'en consomment pas.
En revanche, une consommation excessive de café peut avoir des effets secondaires négatifs, notamment une augmentation de la tension artérielle. Une tension artérielle trop élevée peut entraîner des problèmes à court et à long terme.
La caféine contenue dans le café provoque un rétrécissement des vaisseaux sanguins autour du cerveau, ce qui peut entraîner des maux de tête.
La consommation de boissons contenant de la caféine, comme le café, stimule le système nerveux central et peut entraîner la production et la libération d'adrénaline, ce qui peut provoquer un sentiment d'anxiété ou de nervosité.
Le café est un stimulant du système nerveux central et peut vous donner une sensation d'agitation, en particulier la nuit lorsque vous essayez de vous reposer.
La caféine contenue dans le café a un effet diurétique et peut entraîner une déshydratation. Une fois la déshydratation survenue, une série d'autres symptômes peuvent se manifester. Ces symptômes secondaires peuvent être des étourdissements ou des vertiges.
La caféine peut en effet détendre le sphincter de l'œsophage, ce qui peut provoquer un reflux acide. Elle peut également augmenter l'acide libéré dans l'estomac, ce qui peut à son tour aggraver le reflux acide.
Le café et la caféine qu'il contient bloquent l'adénosine, une substance chimique qui favorise la relaxation. Cela peut entraîner une hyperactivité du système nerveux et donc une sensation de tremblement.
Sources: (Healthline) (Harvard T.H Chan School of Public Health) (MedicineNet) (Times of India) (National Library of Medicine)
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BIEN-ÊTRE Microbiome
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