Cuisinez et pâtissez en vous inspirant de la magie de Noël
Planifiez vos repas à l'avance et pensez aux ingrédients qu'il vous faudra pour les préparer.
Lorsqu'il vous manque un ingrédient, notez-le de suite sur votre liste de courses pour ne pas oublier d'en racheter la prochaine fois que vous irez faire vos courses.
Lorsque vous élaborez votre liste de courses, soyez réaliste quant aux aliments que vous mangerez. Même s'il est tentant d'essayer plusieurs nouveaux aliments sains à la fois, contentez-vous d'en goûter un ou deux pour commencer.
Il vaut mieux aller au supermarché l'esprit tranquille. Pour rendre ce rêve réalité, organisez votre liste de courses par catégorie, ou en fonction de comment le magasin est organisé.
Pour éviter d'acheter des aliments gras, élaborez une liste de courses. Privilégiez les aliments sains et nutritifs et les alternatives aux aliments gras et sucrés.
La plupart des magasins sont organisés comme ceci : les fruits, les légumes, les aliments sains et les produits laitiers sont rangés dans le même périmètre. Alors, restez dans cette zone pour éviter de vous rendre dans les rayons bourrés d'en-cas trop sucrés.
Suivez votre liste et essayez de ne pas vous laisser tenter par des snacks, des aliments en promotion ou par des publicités qui mettent en avant des aliments mauvais pour la santé.
Lorsque vous faites vos courses, gardez un œil sur les aliments complets.
Le pain complet, les muffins anglais, les tortillas complètes et le pain pita sont des options saines.
Pour réduire votre consommation de gras, optez pour des viandes maigres, comme le poulet ou la dinde plutôt que la viande rouge.
Voici des options saines que vous pouvez ajouter à votre liste : blanc de poulet ou de dinde, saumon, flétan, maquereau, ou d'autres poissons ou fruits de mer.
Privilégiez les pâtes et le riz complets lorsque vous en avez l'occasion, car ces aliments fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres et beaucoup d'autres nutriments.
Les pâtes et le riz complet aident à contrôler le taux de cholestérol, le poids et même la pression artérielle.
Beaucoup de sauces et de condiments contiennent énormément de sodium et de sucre, ce qui rend ces produits malsains. Optez pour des variétés sans sucre et faibles en sodium.
Lorsque vous préparez votre liste de courses, privilégiez des alternatives saines, comme la sauce tomate, la sauce barbecue, la sauce salsa ou les sauces pimentées.
Pour un petit-déjeuner sain, optez pour des céréales complètes ou multigraines, des flocons d'avoine et des barres de céréales complètes.
Les soupes et les produits en conserve sont d'excellents produits de base à avoir dans son placard. Veillez toutefois à vérifier d'abord la teneur en sodium du produit et choisissez-en un qui en contienne moins.
Cette catégorie comprend les soupes et bouillons à faible teneur en sodium, les haricots noirs, les pois cassés, le thon conservé dans de l'eau, les tomates en dés, etc.
Les aliments congelés se gardent plus longtemps et vous offrent une multitude d'options de repas, comme les soupes, les ragoûts, etc.
Il existe des carottes et des brocolis congelés, des fruits congelés comme les fraises et les framboises, et même des gaufres complètes congelées !
Achetez des fromages riches en goût, comme le parmesan ou le fromage de chèvre, pour profiter de leur saveur sans trop en manger !
Privilégiez le lait écrémé ou allégé, le lait de soja, le yaourt allégé, le beurre ou les pâtes à tartiner qui ne contiennent pas d'huiles hydrogénées.
Les fruits et légumes aux couleurs variées sont les plus riches en nutriments. Par ailleurs, le fait d'acheter des produits de saison permet de gaspiller moins d'argent et de profiter du bon goût de ces aliments.
Les bananes, les pommes, les mangues et les myrtilles, tout comme les patates douces, les pousses d'épinard et le brocoli, sont des options très populaires.
Personne ne résiste à un en-cas. Dans ce cas, privilégiez des options saines pour avoir de l'énergie tout au long de la journée.
Les fruits séchés, les fruits à coque, les graines, l'houmous et le chocolat noir sont des en-cas sains.
Lorsque vous achetez un jus, assurez-vous d'acheter un jus à base de fruits pressés uniquement. Tenez-vous à l'écart des sodas et des autres boissons bourrées de sucre.
Les boissons comme l'eau gazeuse, le thé sans sucre et le jus d'orange sont d'excellents choix pour la santé.
Sources : (Healthline) (Good Housekeeping) (WebMD)
Voir aussi : Probiotiques : ces aliments sains dont votre corps a besoin
Avez-vous déjà dérivé sans but à travers les allées du supermarché, en vous laissant tenter par des articles alléchants ou des offres promotionnelles ? Il est si facile de se laisser emporter lors de nos achats et de se retrouver avec un caddie rempli de tentations peu saines. Adopter une alimentation équilibrée représente un voyage tout au long de la vie, amorcé bien avant même de franchir les portes du supermarché. Cela demande engagement, concentration et effort, mais reste tout à fait atteignable. Si vous êtes comme beaucoup d'entre nous, vous visez à améliorer votre santé, ce qui passe indubitablement par vos choix alimentaires.
Pour faire les bons choix, consultez cette galerie remplie de conseils pour vous aider à faire vos courses de manière saine et efficace. Curieux ? Cliquez sur cette galerie pour en savoir plus !
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CUISINE Nutrition
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