Hier soir, M6 diffusait la finale de l'émission "Le meilleur pâtissier". Les trois candidats Valériane, Ludovic et Charles ont donné le meilleur d'eux-mêmes pour tenter de soulever le gâteau trophée de cette saison 7. 

Pour les départager, Cyril et Mercotte avaient concocté des défis de taille, sur le thème de la fête foraine. Pour l'épreuve technique de Mercotte, les candidats ont dû réaliser un Dansk Tivoli Karussel, un gâteau danois au montage particulièrement périlleux. Pour l'épreuve imaginée par Cyril Lignac, les trois candidats ont dû revisiter la pomme d'amour. Enfin, pour l'épreuve créative, Valériane, Ludovic et Charles se sont replongés dans leurs souvenirs d'enfance pour imaginer une mise en scène animée autour de la fête foraine. Le tout, sous le regard d'un chef pâtissier bien connu: Pierre Hermé.

Après dix semaines d'aventure, Cyril Lignac et Mercotte ont fait leur choix, c'est Ludovic qui remporte cette 7e saison de l'émission.

RT pour féliciter Ludovic qui remporte la saison 7 de #LMP avec un beau palmarès ! ???????? ????
???? 3 tabliers bleu
????️ 6 épreuves techniques pic.twitter.com/6kva1EXSfF

— M6 (@M6) 14 novembre 2018

Ce Bordelais de 34 ans, professeur de sciences physiques, rêve d'ouvrir sa propre pâtisserie. Un rêve qui pourrait rapidement devenir réalité avec cette victoire. Sur son compte Instagram, Ludovic a privilégié les remerciements:

 

 

 

 

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[ ???? ] 30 gâteaux réalisés, 10 chefs rencontrés, 8kg pris???? et des fous rires en pagaille! Une Nouvelle Page se tourne... ___ Merci à mes amis et à mes proches pour leur soutien et leur présence ___ Merci aux candidats pour leur bonne humeur et d’avoir tout donné durant cette aventure ___ Merci aux Chefs, à @cyril_lignac et @lacuisinedemercotte pour tous leurs conseils et leur bienveillance ___ Merci à vous tous, pour vos nombreux messages de soutien, vos félicitations #teamludolmp7 ???????? Vous êtes formidables! ___ #pastryfreak #soexcited #theend #party #happy #goodtimes #friends #cakes #LMP #lmp7 #m6 #lemeilleurpatissier #Tv #tvshow #bakeoff #bakeofffrance #bbcworldwide #teamludolmp7 @marieetchegoyen @lmp_m6 @ph_carrement_chocolat

Une publication partagée par L U D Θ (@ludo.pastryfreak) le 15 Nov. 2018 à 1 :00 PST

Première étape pour Ludovic, la réalisation du traditionnel "livre du gagnant", avec ses meilleures recettes et astuces.