© Reuters

Le Victoria and Albert Museum -

Le musée d'architecture de Londres réunit chefs, architectes, designers et ingénieurs pour son exposition annuelle de maisons en pain d'épices. 

© Reuters

Ville - Plus de 60 immeubles en pain d'épices ont été construits pour être exposés pendant tout le mois de décembre.

© Reuters

"Imaginer la ville du futur" - Cette année, c'est le thème futuriste qui a été choisi plutôt que les maisons en pain d'épices traditionnelles qu'on peut habituellement voir à Noël.

© Reuters

Futur - Dans l'optique d'encourager de manière ludique la discussion sur l'avenir des villes dans lesquelles nous vivons, ces structures imitent notre environnement urbain. 

© Reuters

Constructions - C'est la troisième année que cette ville en pain d'épices est construite sous la houlette d'architectes, de designers et d'architectes

© Reuters

Démesure - Comparées à cette véritable oeuvre d'art, nos maisons en pain d'épices "homemade" nous feraient presque honte: ici, la ville compte des ponts, des parcs, des statues et même une ligne de chemin de fer.

© Reuters

Création - Cette ville miniature très élaborée a été construite pour établir une connexion entre le public et l'architecture en recréant des édifices tels que le mur de Berlin ou des stades de foot.

© Reuters

Explorer chaque petit détail - La ville compte également des gratte-ciel, un cinéma, une bibliothèque, une école, une ferme urbaine, un musée, un stade, un refuge pour sans-abri, une brasserie, des hôtels et même un glacier.

© Reuters

Exposition comestible - Bien que cette exposition soit entièrement comestible, y goûter n'est pas autorisé (même si l'odeur de pain d'épices dans la salle d'exposition doit être très tentante).

© Reuters

Travail d'équipe - Certains des plus grands designers et architectes du monde, y compris l'entreprise de la regrettée Zaha Hadid, se sont associés pour construire cette métropole aussi impressionnante que délicieuse.

© Reuters

Préparation - Une cinquantaine d’entreprises ont uni leurs forces pour faire de cette ville une ville vivante, en préparant et construisant ces structures pour le projet.

© Reuters

Direction -

La construction de cette ville en pain d'épices a été dirigée et sponsorisée par Tibbalds Planning and Urban Design.

© Reuters

Un décor festif - Même si ces constructions représentent une architecture moderne, elles restent décorées de manière festive, à l'image des fêtes de Noël.

© Reuters

Charité - Dans le but de faire participer le public à la planification urbaine, l’exposition annuelle de Gingerbread City recueille également des fonds pour des œuvres caritatives pendant la période des fêtes.

© NL Beeld

La Maison-Blanche - Une autre tradition annuelle consiste à construire une version en pain d'épices de la Maison-Blanche accompagnée de ses décorations de Noël.

© NL Beeld

State Dining Room - Chaque année depuis le début des années 1970, la Maison-Blanche en pain d'épices officielle est dévoilée à l'Executive Mansion et reste ensuite exposée au State Dining Room.

© Getty Images

Londres - En 2007, le chef pâtissier Beate Woellstein a réalisé sa propre ville miniature en pain d'épices, accompagnée des monuments emblématiques de Londres.

© Getty Images

Reproduction - Il y a reproduit The Grosvenor House Hotel, les Chambres du Parlement, et le London Eye, le tout entièrement réalisé dans des matériaux comestibles.

© NL Beeld

Le Grosvenor House Hotel - Le Grosvenor House Hotel a accueilli cette oeuvre d'art pendant tout le mois de décembre 2007.

© Getty Images

Temps - Il aura fallu à Beate Woellstein 300 heures et 50 kg de pâte pour recréer ces monuments londoniens.

© iStock

Art - L'art de réaliser une maison en pain d'épices belle, délicieuse et structurellement stable est un art difficile, mais enrichissant.

© iStock

Un livre - L’auteur, boulanger et architecte, Susan Matheson, a même écrit un livre intitulé "L’architecte en pain d’épice" sur la fabrication de parfaites maisons en pain d’épice.

© NL Beeld

Architecte - Fondatrice de Matheson Architecture + Design, Matheson est passée de la planche à dessin aux plateaux de cuisson lorsqu'elle est devenue mère pour créer ces chefs-d'œuvre miniatures.

© NL Beeld

Matériaux - Même si les matériaux et la taille des bâtiments a changé, sa vision et ses talents en matière de créativité restent inchangés.

© NL Beeld

À faire et à éviter - Son livre aborde les conceptions et décorations traditionnelles et modernes, ainsi que les choses à faire et à ne pas faire pour concevoir et construire votre propre maison en pain d'épice.

© NL Beeld

Stabilité - Afin de maintenir la structure en pain d'épice stable, elle recommande de réaliser des panneaux de pain d'épice pas trop fins, et ajoute que plus le bâtiment est haut, plus les panneaux doivent être épais.

© NL Beeld

Décorations - La partie la plus amusante et appétissante des maisons en pain d'épices est la décoration réalisée à base de bonbons. Choisir les bonbons adéquats pour les décorations est crucial. 

© Reuters

Fenêtres - Habituellement, on laisse les fenêtres vides, mais saviez-vous que vous pouvez fabriquer du verre en bonbons en cuisant des bonbons durs broyés dans les ouvertures des fenêtres, puis en posant des charnières. 

© NL Beeld

Éclairage -

Ce qui sublime également une maison en pain d’épice à la perfection, c’est le rétro-éclairage. Mettre un chauffe-plat à l'intérieur réchauffera définitivement l'atmosphère mais aussi vos joints, alors préparez-vous à vite vous régaler!

Découvrez aussi: 30 recettes savoureuses autour du chocolat

© NL Beeld